Sikerrekorder a magyar csokoládémanufaktúra!

Sajnos vagy nem sajnos én fanatikus csokoládó imádó vagyok, így minden, ami csoki az nálam prioritást élvez. A ChocoMe finomságait mindig különleges alkalmakra tartogatom, mert egyedi ízvilágukkal megkoronázzák az adott pillanatot. A márka pár héten belül a második nemzetközi díjgyűjteményét hozza haza – az elképesztő csokoládéálmok megteremtője és valóra váltója – az Academy of Chocolate Awards után – ezúttal a világ legrangosabb és legszigorúbb ételkóstolóversenyén, a Great Taste Awards versenyen nyert 5 darab bronzérmet.

A világverseny, amelyre a pályázók különböző termékkategóriákban nevezhetnek híres 400 tagból álló zsűrijéről is, melynek kifinomult ízlésű és megfellebezhetetlen véleményű gasztro ítészeit már hatodik éve veszik le a lábukról a chocoMe-féle ízvarázslatok. A versenyek alkalmával több ezer kóstolóórát eltöltőltő szakértők csoportja Michelin csillagos éttermek séfjeiből, elismert gasztronómiai szakemberekből, patinás áruházak (Harrods, Fortnum&Mason, Selfridges, Harvey Nichols és Whole Food Markets) beszerzési igazgatóiból és neves ételkritikusokból áll, akik minden előzetes információ és csomagolás nélkül, vakteszt alapján hozzák meg ítéleteiket.

Az idei chocoMe győzelmek a márka változatos ízkínálatáról is árulkodnak. A zsűritagokat a pikáns, borsos étcsokoládéköltemények legalább annyira megbabonázták, mint a mennyei ét-és tejcsokoládés drazséálmok – az előbbiek közül a Délice ráadaásul tavaly bemutatott, saját fejlesztésű csokoládémasszából készített termékcsalád, melynek négy ízvariációjából ezúttal három aratott győzelmet.

Ezzel az 5 újabb éremmel 62-re növekedett a nemzetközi szakmai versenyeken szerzett díjnyertes chocoMe csokoládék száma, amelyek a márka számára legrangosabb kitüntetéseket, nekünk pedig a legínycsiklandóbb desszertélményeket hozzák el.

Emellett szeretném Nektek bemutatni a szeptemberben érkező 6 új csokoládészenzációt is! Háromféle ízben érkezik a chocoMe Petit21, egy teljesen új termékkategória, amelyhez hasonlót eddig nem gyártott a chocoMe. A legújabb csokoládécsodának már a neve is könnyed kifinomultságot közvetít: a francia „petit“ azaz „kicsi, pici“, a dobozban megtalálható csokoládélapok méretét, a 21-es szám pedig mennyiségüket jelöli. A mindössze 5 mm vékonyságú, ínycsiklandó és furfangos lapocskák valódi meglepetést tartogatnak, ugyanis – kecses megjelenésük ellenére – töltelékkel is rendelkeznek. A chocoMe logót megformáló, ízléses csokoládé falatok megtöltéséhez speciális technológia szükséges, amely lehetővé teszi, hogy egyetlen munkafolyamaton belül kerüljön öntőformába a csokoládé kéreg és tölteléke.

Az új fejlesztéseken túl a nemzetközi sikerű, örök kedvenc Raffinée termékcsaládba megérkezik a Ruby kakaóbabból készített csokoládéval bevont szicíliai mandula, amely nem csak ellenállhatatlanul finom, de csokoládéalapja is rendhagyó: ez a világ 4. csokoládétípusaként emlegetett Ruby, amely különleges gyártási eljárásnak köszönheti egyedülálló, rubinvörös színét és ínycsiklandó ízét, amely mentes bármilyen színezéktől vagy aromától. A mennyei gyümölcsösséget a manufaktúra egy csipet liofilizált málna és eper hozzáadásával fokozza.

A másik Raffinée újdonság egy újabb Raffinée 4 válogatás, amely egy korábbi, azonos nevet viselő válogatás sikere nyomán született: ebben a négyes összeállításban a tej-, a fehér-, a szőke- és a ruby csokoládé mesternégyesé a főszerep.

Még egy rabul ejtő gyümölcsvarázslat vár ránk a manufaktúra jóvoltából, a  Voilé család új tagja, a Voilé Mangó, amelynek bűvös alapeleme az aszalt gyümölcs, mely egyenesen Thaiföldről érkezik és különleges kezelésének, a mangó juice-ban áztatásának köszönhetően kivételesen kellemes textúrával rendelkezik, így válik tökéletes párjává az intenzív kakaós ízjegyekkel rendelkező, francia 70%-os kakaótartalmú étcsokoládénak.

A chocoMe jóvoltából tehát a 2018-as őszi/téli szezonban is váratlan csokoládéálmaink válnak valóra, amelyekben ismét életre kel a hétköznapokat megédesítő, ellenállhatatlan ízek mágiája, valamint a mesterség és a minőség iránti elkötelezettség.

Kóstoltátok már őket? IDE KATTINTVA tudod őket megnézni és megvásárolni!